Yaz Aşkı Dark

Yaz Aşkı Hafif Dark

Yaz Aşkı Dark, malttan gelen tatların şerbetçi otuna göre öne çıktığı, oldukça yumuşak bir içim sunar. Bitişte damakta hafif karamel tadı bırakır. Günlük tüketim için uygundur. Kızılımsı kahverengi görünümü, hafif meyvemsi notaları ile oldukça lezzetlidir. Mayalanma sonucu %4,7 alkol oranına sahiptir.

Genelde az köpüklü ve az gazlı olarak ve tat ile aromaların daha iyi anlaşılması için mahzen sıcaklığında (12-14°C) sunulması tavsiye edilir. Arzuya göre soğuk olarak da servis edilebilir.

Ürün Yapımı

Yaz Aşkı Dark'ı diğer Butik Bira ürünleriyle aynı şekilde yapabilirsiniz. Farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisiniz:

• Hafif bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 kg dekstroz veya toz şeker kullanabilirsiniz.
• Dolgun gövdeli bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 paket Pure Dark Sıvı Malt Özü-1,2 kg kullanabilirsiniz

İdeal mayalanma sıcaklığı 15° - 25°C aralığıdır. İngiltere'de Muntons tarafından üretilmiştir.

Ürün İçeriği

3 hafta içinde 40 şişe (20 litre) bira yapmanızı sağlayacak bu ürünün içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg şerbetçi otlu malt özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 110 - 135 EBC, Acılık 26 - 36 IBU)

Maya
Alüminyum folyo pakette Amerikan Ale maya