Yaz Aşkı Ale

Yaz Aşkı Hafif Ale

Yaz Aşkı Ale, kızıla çalan kehribar rengi ile yumuşak bir içim sunar. Şerbetçi otundan gelen hafif acılığı tatlımsı malt tadıyla mükemmel dengeler. Hafif sek bir bitiş sunar. Mayalanma sonucu %4,7 alkol oranına sahiptir.

Genelde az köpüklü ve az gazlı olarak ve tat ile aromaların daha iyi anlaşılması için mahzen sıcaklığında (12-14°C) sunulması tavsiye edilir. Arzuya göre soğuk olarak da servis edilebilir.

Ürün Yapımı

Yaz Aşkı Ale'yi diğer Butik Bira ürünleriyle aynı şekilde yapabilirsiniz. Farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisiniz:

• Hafif bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 kg dekstroz veya toz şeker kullanabilirsiniz.
• Dolgun gövdeli bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 paket Pure Amber Sıvı Malt Özü-1,2 kg kullanabilirsiniz

İdeal mayalanma sıcaklığı 15° - 25°C aralığıdır. İngiltere'de Muntons tarafından üretilmiştir.

Ürün İçeriği

3 hafta içinde 40 şişe (20 litre) bira yapmanızı sağlayacak bu ürünün içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg şerbetçi otlu malt özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 26 - 36 EBC, Acılık 39 - 49 IBU)

Maya
Alüminyum folyo pakette Amerikan Ale maya