Butik Wheat

Buğday ve Arpanın Kardeşliği

Butik Wheat (önceki ismiyle Connoisseurs Wheat), sarıdan turuncuya uzanan rengi ve buğulu görünümü ile yaz ayları için mükemmeldir. Muntons tarafından İngiltere'de üretilmiştir.

 Pilsner'e göre acılığı çok daha düşük olan bu ürün, %5 alkol oranı ile çok kolay bir içim sunar. Arpaya eşlik eden buğday maltı biraya güçlü bir köpük kazandırır. Karanfilden muz notalarına uzanan geniş bir tat gamı yakalamak isterseniz kit mayası yerine BB-16 Buğday Ale Maya kullanabilirsiniz.

16. Yüzyıldan Beri

Arpanın yanında bira yapımında buğday kullanmanın tarihi çok eski olsa da, çağdaş bira stili olarak buğday birası 16. yüzyılda Almanya'nın güneyindeki Bavyera bölgesinde geliştirildi. Sarımsı-beyaz rengi nedeniyle Almanca Weissbier (beyaz bira) veya kullanılan buğday maltı nedeniyle Weizenbier (buğday birası) olarak adlandırılan bu buğulu geleneksel birayı aslına en yakın haliyle siz de kolaylıkla evde yapabilirsiniz.

Ürün İçeriği:

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanızı sağlayacak bu ürünün içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,8 kg poşet ambalajda şerbetçi otlu buğday ve arpa malt özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk < 11 EBC, Acılık 13 - 27 IBU)

Maya
Alüminyum folyo pakette Amerikan Ale maya