Brewferm Pils Bira Kiti

Belçika Tarzı Hafif Bir Pilsner

Brewferm Pils, Belçika Pilsner tarzında altın renginde bir biradır. Hafif bir malt tadına ve şerbetçi otundan gelen orta seviyede bir acılığa sahiptir. Mayalanma sonucu alkol oranı %4,5 olan bu kit, diğer kitlerimizden farklı olarak 24 şişe (12 litre) bira üretmek için uygundur.

Brewferm bira kitlerinin genel karakterine uygun biçimde bu bira, şişede bekledikçe olgunlaşmakta ve mükemmel bir tada ulaşmaktadır. Pilsner bira kitimizden farklı olarak oldukça geç olgunlaşan bu bira, tüketilmeden önce en az 1-2 ay şişede dinlendirilmelidir.

Bu ürün için TETT 30.11.2017'dir.

Bira Kiti Yapımı

Brewferm Pils bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• Bu kit 12 litre bira elde etmek içindir. Bu hacim 30 litrelik kovayı doldurmaya yetmeyeceğinden kalan hava boşluğunun biranın tadını olumsuz etkilememesi için şu seçeneklerden sadece bir tanesini uygulamalısın:
• Mayalanma, yapım seti kovasında ve yüksek sıcaklıkta (20°C civarı, fakat 25°C'yi aşmadan) gerçekleştirilip çıkan karbondioksitin hızlı biçimde hava boşluğundaki oksijenin yerini alması sağlanabilir.
• 1 kovada toplam 24 litre olacak şekilde 2 kit yapılabilir.
• Mayalanma için daha küçük hacimli bir kap kullanılabilir.
• 1 kit (12 litre) için yapım aşamasında toz şeker veya kuru malt özü kullanmak gerekmemektedir. Orjinal halinde hafif olan bu bira, alternatif olarak verilen 20 litrelik tarife göre yapıldığında ise zayıf ve sulu bir tada sahip olmaktadır. Bu yüzden daha yüksek hacimde yapmayı tercih etmen durumunda, şeker yerine mutlaka 1 kg (2 paket) kuru malt özü kullanmanı öneririz. 
• Sıvı malt özünü eritirken 1 kit (12 litre) için en fazla 1 litre kaynar su kullanmalısın. Bundan fazla kaynar su kullanman başlangıç sıcaklığını aşırı yükseltecektir.

Kit İçeriği:

24 şişe (12 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası