Coopers Australian Pale Ale Bira Kiti

Coopers Australian Pale Ale

Coopers Australian Pale Ale bira kiti, İngiliz pale ale bira stiline getirilmiş özgün bir Avustralya yorumudur. Pale ale stilinin meyvemsi aroma gamını orta seviyede, ferahlatıcı bir acılık ile birleştiren bu bira yumuşak içimi ile önce çıkar. Orta gövdeli, buğulu bir görünüme ve sek bir bitime sahip bu kit 46 şişe (23 litre) bira üretmek için uygundur.

Bira Kiti Yapımı

Coopers Australian Pale Ale bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• Coopers, 1 kit (23 litre) yapımı için kite ilaveten 1 paket açık renk kuru malt özü ve 250 gram toz şeker kullanılmasını önermektedir. Bu kit için alkol oranını %5'e çıkarmak istersen kurulum sırasında 1 paket kuru malt özü ve 1 kg şeker kullanman gerekir.
• Coopers, bu bira için mayalanma sıcaklığı olarak 21 - 27°C aralığını önermesine karşın, bizim önerimiz mayalanma sıcaklığını 15 - 25°C aralığında ve tercihen 20°C civarında tutman olur. Yüksek sıcaklık birada aşırı meyvemsi tat oluşumuna neden olabilir.

Kit İçeriği

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,7 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü (Renk 8 - 12 EBC, Acılık 20 - 25 IBU)

Bira Mayası
7 g folyo pakette bira mayası