Nut Brown Ale Bira Kiti

Kahverengi Bir Ale

Muntons Nut Brown Ale bira kiti, İngiliz brown ale stilinde kızıl kahverengi bir biradır. Malttan gelen hafif tatlımsı ve fındıksı tatların öne çıktığı fakat tatlılığı damak yormayan bu bira, çok düşük acılığı sayesinde malt gamının bütünüyle deneyimlenmesini sağlar. Ale biralara özgü hafif meyvemsi bitişe ve sek bir içime sahip bu kit, %5 alkol oranıyla 46 şişe (23 litre) bira üretmek için uygundur.

Nut Brown Ale nat bıravn eyl olarak okunur ve fındık kahverengi ale bira anlamına gelir. Fındıksı malt tadı hafif olarak damakta algılansa da, bu aynı zamanda biranın rengine dair bir betimlemedir. Aslı az köpüklü ve az gazlı olan bu biranın sahip olduğu aroma ve tatların daha iyi hissedilebilmesi için mahzen sıcaklığında (12-14°C) servis edilmesini öneririz.

17. Yüzyıldan Beri

İngiltere'ye özgü olan brown ale, günümüzde daha çok adanın kuzeyi ile özdeşleştirilen ve en bilinen ticari örneği Newcastle Brown Ale olan bir bira stilidir. İçim kolaylığı, düşük acılığı ve hafif meyvemsi ale karakteri ile son yıllarda oldukça popüler hale gelen bu birayı sen de kolaylıkla evde yapabilirsin.

Bira Kiti Yapımı

Nut Brown Ale bira kitini diğer Muntons Connoisseurs bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Aslına daha sadık bir bira yapmak istersen önerimiz, yapım sırasında toz şeker yerine 2 paket orta renk kuru malt özü veya 1 kutu kehribar sıvı malt özü kullanman olur.

Malt özü kullanmayı tercih edersen, daha karakteristik bir tat için kit mayası yerine İngiliz tipi ale yapımına uygun S-04 Ale, M15 Empire Ale veya Nottingham Ale bira mayalarından birini kullanmayı düşünebilirsin.

Kit İçeriği

46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:

Malt Özü
1,8 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü
(Renk 85 - 110 EBC, Acılık 9 - 23 IBU)

Bira Mayası
6 g folyo ambalajda ale bira mayası